Adalah suatu usaha kecil menengah dalam bidang peternakan bebek atau itik yang dikelola dengan cara intensif atau dikandangkan (tidak di umbar).Usaha ini berawal dari sebuah hobi yang dikembang manjadi sebuah usaha rakyat mandiri serta untuk memberdayakan masyarakat sekitar kandang peternakan.
Bebek yang dipelihara disini adalah khusus bebek jantan dari mulai DOD atau day old duck sampai dengan umur 2-3 bulan.
Keunggulan bebek jantan dibanding bebek betina adalah bebek jantan lebih cepat digemukkan dan dagingnyapun lebih gurih dan enak, tidak berbau amis.
Biasanya daging bebek ini digunakan untuk resto, cafe atau bahkan warung2 tenda sekalipun, yang menyajikan menu khusus bebek goreng.
Kapasitas produksi antara 500 ekor/minggu estafet dan kontinue, dijamin sehat dan bebas flu burung, karena pada dasarnya hewan yang satu ini sangat kebal terhadap serangan virus H5N1.
Bagi anda yang ingin membuka usaha restoran, cafe atau depot bebek goreng silahkan hubungi kami peternak langsung, bukan tengkulak.
Sekian ...sampai jumpa di postingan berikutnya !
Terima kasih.
Salam - wek wek wek....
087 880 331 220
Arif
Tidak ada komentar:
Posting Komentar